El momento en que entendí que un buen café matutino no se resuelve con cualquier cosa
¿Te suena esta escena? Era un martes por la mañana, en pleno mes de marzo, en un pequeño apartamento en el barrio de Gràcia, en Barcelona. Mi amigo Carlos, un tipo con unas ojeras permanentes de búho y una energía que solo se activa después de la primera taza, estaba de los nervios. Su cafetera express de cápsulas, esa de color rojo chillón que le había costado un riñón, se había declarado en huelga. Otra vez. “¡Iván, por favor! ¡Esto es un desastre! Llego tarde al trabajo, tengo una reunión con los de marketing y sin café no soy persona. ¡No sé qué voy a hacer con este trasto!” me soltó, mientras golpeaba suavemente la máquina con la palma de la mano, como si pudiera reanimarla. Yo, que ya me conocía el percal, le ofrecí la solución de siempre: “Venga, Carlos, te hago un café en la italiana. Cinco minutos y lo tienes”. Pero él no cedía. Estaba anclado en su idea de que la comodidad de la cápsula era insuperable, a pesar de que cada dos por tres su cafetera le dejaba tirado. Y, para colmo, ya llevaba un año quejándose del precio de las cápsulas y el regusto raro que a veces notaba.
Mientras el agua se calentaba en la moka, le solté: “Mira, Carlos, al final lo barato sale caro, ¿eh? Y lo ‘cómodo’ a veces es un engorro”. Él refunfuñó, pero sé que le llegó. Esa mañana, mientras sorbía su café de moka, miró con recelo su cafetera averiada. Y pensé: ¿cuánta gente estará como Carlos? Atrapada en la inercia de lo que cree que es “lo mejor” o “lo más moderno”, sin pararse a pensar si realmente cubre su necesidad principal: un buen café sin complicaciones, cada día. La verdad es que nos hemos vuelto un poco locos con la tecnología, ¿no crees? A veces, lo más simple, lo que siempre ha funcionado, es la clave. Y esa es la brecha, el hueco que muchas veces no vemos. Creemos que una cafetera es solo un aparato para calentar agua y pasarla por café, pero es mucho más que eso: es el ritual de las mañanas, el motor que te enciende, el momento de pausa. Y si ese momento se interrumpe por un aparato que te falla, la frustración es mayúscula. No es solo un café lo que está en juego, es el inicio de tu día. Y si lo piensas, ¿qué valor tiene eso? Mucho más de lo que marca la etiqueta del precio.
Por qué sigue pasando esto en 2026
¿De verdad, en pleno 2026, seguimos tropezando con la misma piedra a la hora de elegir una cafetera? Parece que sí. La gente sigue cayendo en trampas de marketing, en promesas vacías y en la creencia de que "cuanto más cara, mejor". ¡Qué equivocados estamos! Recuerdo un estudio de la OCU de hace un par de años que mostraba cómo un porcentaje altísimo de usuarios de cafeteras de cápsulas se arrepentía de la compra, principalmente por el coste recurrente de las cápsulas y por la baja durabilidad de las máquinas. Y eso que estamos hablando de marcas de renombre. Es la paradoja moderna: queremos lo último, lo más sofisticado, pero nos olvidamos de la esencia.
Mira, la realidad es que el mercado está saturado de opciones. Tienes cafeteras de émbolo, de goteo, express manuales, automáticas, de cápsulas, superautomáticas… Un laberinto. Y la mayoría de la gente, cuando va a comprar, se deja llevar por el impulso. O por la oferta más agresiva. O por lo que tiene el vecino. Es como elegir un coche solo por el color. No se preguntan: ¿cuántos cafés hago al día? ¿Cuánta gente bebe café en casa? ¿Cuánto tiempo quiero dedicar a la preparación? ¿Qué tipo de café me gusta de verdad?
La prisa, amigo, la prisa es el peor consejero. Vivimos en una sociedad que nos empuja a la gratificación instantánea. Queremos el café al instante, el resultado al instante, la vida al instante. Y eso nos lleva a elegir la opción más rápida, no la más adecuada. Y ahí es donde las cafeteras de cápsulas ganan la batalla, aunque a la larga pierdan la guerra. La gente no piensa en el mantenimiento, en la sostenibilidad (¡la cantidad de residuos que generan las cápsulas es brutal!), ni en la calidad del café a largo plazo. Piensan en el "ahora". Y eso, al final, te pasa factura. Se te estropea la máquina, el café no sabe como esperabas, o te arruinas comprando cápsulas. Y entonces, ¿qué? Vuelta a empezar, con el bolsillo más vacío y la frustración por las nubes. Es un ciclo vicioso, ¿no te parece? Y lo peor es que se repite una y otra vez.
Cómo funciona realmente una cafetera de goteo
Si alguna vez te has parado a pensar cómo funciona esa máquina que te despierta cada mañana, te lo explico de forma sencilla, como si estuviéramos tomando un café y te dibujara el esquema en una servilleta. Una cafetera de goteo, como la JATA CA290, es un prodigio de simplicidad y eficacia. No tiene la complejidad de una nave espacial ni la parafernalia de una superautomática, y esa es su mayor virtud.
Imagina que tienes tres compartimentos principales. El primero, arriba del todo, es el depósito de agua fría. Lo llenas con la cantidad deseada, que suele estar marcada con indicadores para que no te pases ni te quedes corto. Este agua, que idealmente debería ser filtrada para un mejor sabor, es el punto de partida de toda la magia.
Debajo de este depósito, o a veces integrado en la estructura, hay una resistencia eléctrica. Piensa en ella como una pequeña estufa. Cuando enciendes la cafetera, esta resistencia se calienta rápidamente, y aquí viene la parte interesante: el agua del depósito se canaliza hacia un tubo que pasa por esta resistencia. Al calentarse, el agua comienza a burbujear y a subir por un conducto estrecho, impulsada por el vapor que se genera. Es como una pequeña bomba de vapor natural.
Una vez que el agua caliente llega a la parte superior, gotea, literalmente, sobre el segundo compartimento: el filtro de café. Este filtro, que en el caso de la JATA CA290 es reutilizable y de agua, es donde has depositado el café molido. El agua caliente se va filtrando lentamente a través del café molido, extrayendo todos sus aromas y sabores. Es un proceso de infusión pausada, que permite que el agua absorba lo mejor del grano. Visualiza esas gotas cayendo una a una, oscuras y aromáticas, empapando el café.
Finalmente, el café ya preparado, esa esencia líquida y oscura que tanto nos gusta, pasa a través del filtro y cae al tercer compartimento: la jarra. Esta jarra, generalmente de cristal o acero inoxidable, se mantiene caliente gracias a una placa calefactora situada justo debajo de ella. Esta placa asegura que tu café se mantenga a la temperatura perfecta para ser disfrutado durante un buen rato, sin que se enfríe. En el caso de nuestra cafetera, su potencia de 680 W asegura que todo este proceso sea rápido y eficiente, sin esperas eternas. Además, el sistema antigoteo es una maravilla: te permite retirar la jarra un momento para servirte una taza antes de que todo el café haya terminado de gotear, sin manchar la base de la cafetera. Es un detalle pequeño, pero que marca una gran diferencia en el día a día. Sencillo, ¿verdad? Pero efectivo como pocos.
Cinco escenarios reales en los que cambia tu rutina
Una cafetera de goteo como esta, la JATA CA290, no es solo un aparato; es un catalizador de momentos, un facilitador de rutinas. Es de esas cosas que, sin darte cuenta, te simplifican la vida. Te lo cuento con historias de gente como tú y como yo, con nombre y apellido.
La mañana de Marta en Valencia
Marta es arquitecta, vive en un piso luminoso en Patraix, Valencia. Su jornada laboral empieza a las ocho, pero su mente se activa de verdad con el primer café. Antes, usaba una cafetera de émbolo, de esas francesas. Estaba bien, sí, el café era rico, pero el proceso… El agua hirviendo, el tiempo de reposo, la presión lenta, limpiar el poso. Un día, con prisa, se quemó ligeramente un dedo. Desde que tiene la JATA CA290, su mañana ha cambiado. La noche anterior, deja el agua en el depósito y el café en el filtro. Cuando suena el despertador, un poco antes de levantarse, la enciende con un simple botón. Mientras se ducha, el aroma a café fresco ya empieza a inundar su cocina. Cuando sale del baño, la jarra está llena, caliente y esperándola. Un café que no tiene que preparar, solo servir. Ese cuarto de hora extra que gana le permite leer el periódico con calma o simplemente estirar las piernas sin el estrés de ir corriendo. “Es una maravilla”, me dijo un día mientras paseábamos por el Jardín del Turia. “Antes, el café era una tarea más. Ahora, es una recompensa”.
La oficina de Javier en Bilbao
Javier trabaja en una pequeña gestoría en el centro de Bilbao, cerca de la Alhóndiga. Son siete personas en total. Antes, cada uno se apañaba como podía: algunos traían termo de casa, otros bajaban al bar de la esquina, y los más valientes intentaban hacer café con una cafetera de cápsulas que siempre estaba sucia y sin recambios. El ambiente por las mañanas era un poco caótico. La decisión de comprar la JATA CA290 fue de la jefa, Elena. La capacidad de doce tazas fue clave. Ahora, Javier, que llega el primero, la pone en marcha. Para cuando el resto del equipo llega, el café está listo, humeante y esperando en la sala de descanso. “Es un punto de encuentro”, me comentó Javier en un congreso en San Sebastián. “Antes cada uno iba a lo suyo. Ahora, el café saca conversación. Hablamos de la semana, de los clientes, o de la Real Sociedad. Se ha notado en el ambiente, de verdad”. De repente, la cafetera se convirtió en el corazón social de la oficina.
Las reuniones familiares de Lucía en Sevilla
Lucía tiene una casa grande en Triana, Sevilla, y le encanta reunir a la familia los domingos. Sus hijos, sus nueras, sus nietos… A veces se juntan quince personas. Y claro, después de comer, el café es sagrado. Antes, Lucía tenía que hacer café en su cafetera italiana de seis tazas, tres veces. Un tostón. Y mientras preparaba la segunda tanda, la primera ya se había enfriado. La JATA CA290, con su capacidad para doce tazas, ha sido su salvación. Prepara una jarra entera de golpe, y si la cosa se alarga, una segunda es cuestión de minutos. Además, el hecho de que se mantenga caliente en la base es un puntazo. “Ya no estoy esclava de la cafetera”, me confesó Lucía con una sonrisa durante la Feria de Abril. “Puedo disfrutar de la sobremesa con los míos sin preocuparme de si hay café para todos o si se enfría. Es una comodidad que parece pequeña, pero que para una reunión numerosa, es oro puro”.
El estudio de Pablo en Madrid
Pablo es ilustrador freelance y vive en Lavapiés, Madrid. Sus horarios son un descontrol. A veces trabaja hasta la madrugada, otras empieza antes de que amanezca. Necesita café, mucho café, a cualquier hora. Su cafetera antigua, de esas pequeñas, le obligaba a hacer café cada vez que necesitaba una dosis, lo que interrumpía su concentración. Con la JATA CA290, se prepara una jarra entera por la mañana y tiene café caliente disponible durante horas. Si tiene un encargo urgente y pasa toda la tarde dibujando, sabe que su café está ahí, esperando. El apagado automático le da tranquilidad, no tiene que preocuparse de si se la ha dejado encendida toda la noche. “Es como tener un camarero personal que te sirve café al instante”, me dijo una vez, mientras me enseñaba sus últimos trabajos en una cafetería de la Cava Baja. “Me ha quitado un estrés tonto, el de tener que parar para prepararme otra taza. Y eso, cuando estás en plena inspiración, es impagable”.
El desayuno tranquilo de los abuelos en Gijón
Mari Carmen y Antonio, jubilados, viven en Gijón, con vistas a la playa de San Lorenzo. Sus mañanas son sagradas: desayuno tranquilo, el periódico, y el café. Antes, usaban una cafetera de émbolo, pero a Antonio le temblaban un poco las manos y Mari Carmen se quejaba de la limpieza. Buscaban algo sencillo, seguro y que no les diera mucho trabajo. La JATA CA290, con su diseño simple y su filtro reutilizable fácil de limpiar, fue la elección perfecta. No tienen que lidiar con cápsulas ni con complicados mecanismos. La encienden, el café se hace solo, y el apagado automático les da una seguridad extra. “Ya no nos preocupamos de nada”, me dijo Mari Carmen un día que fui a visitarlos a su casa. “El café está rico, se mantiene caliente y, si nos olvidamos, se apaga sola. Es una cosa menos de la que preocuparse a nuestra edad. Y el café sabe a café de verdad, sin plásticos ni cosas raras”. Pequeños detalles, grandes cambios.
Comparado con tres alternativas: lo que nadie te cuenta
Vamos a ser sinceros. En el mundo del café, cada uno tiene su parroquia. Los puristas de la italiana, los amantes de lo rápido de las cápsulas, los que disfrutan la ceremonia del émbolo. Pero cuando hablamos de una cafetera de goteo como la JATA CA290, estamos en un terreno particular, un punto medio que muchos no valoran lo suficiente. Te voy a contar lo que pienso, sin pelos en la lengua, comparándola con tres de sus "rivales" más comunes.
1. Cafeteras de Cápsulas (Nespresso, Dolce Gusto, etc.):
Ah, las reinas del marketing. Te prometen un café en treinta segundos y una limpieza mínima. Y es cierto, en eso son imbatibles. El problema es lo que no te cuentan con tanto énfasis. Primero, el coste a largo plazo. Las cápsulas son caras, muy caras. Si haces dos cafés al día, la factura mensual se dispara. He visto a gente en Madrid gastar más en cápsulas que en la propia cafetera en un año. Segundo, la calidad del café. Muchos de esos cafés tienen un regusto a quemado o a plástico, especialmente si la máquina no está impoluta. Y la variedad, aunque parece infinita, a menudo es solo de nombre. El café de goteo, con buen café molido, siempre te dará un sabor más auténtico y controlable. Además, el impacto ambiental de las cápsulas es brutal; es un aluvión de aluminio y plástico que acaba en la basura. La JATA CA290, con su filtro reutilizable, reduce enormemente esa huella. Aquí, la JATA gana por sostenibilidad y por economía a largo plazo, y te diré que en sabor, con un buen café de tueste natural, también.
2. Cafeteras Italianas (Moka):
Mi querida moka, la cafetera de toda la vida, la de mis abuelos en un pueblo de Toledo. Un café denso, aromático, que me transporta a la infancia. Su ventaja es la sencillez y el sabor intenso que logra. Es barata, duradera y no necesita electricidad. Pero, y aquí viene el "pero", tiene sus inconvenientes. Tienes que estar pendiente del fuego, y si te despistas, el café se quema. La limpieza, aunque no es complicada, implica desmontarla y lavarla a mano. Y lo más importante para muchos: la cantidad. Las mokas grandes son para seis o nueve tazas, pero si sois muchos, tienes que hacer varias tandas. La JATA CA290, con sus doce tazas, te quita esa preocupación. No tienes que estar vigilando, y la jarra mantiene el café caliente. Para un solo café, la moka es genial; para varios, la de goteo es imbatible en comodidad.
3. Cafeteras Express (Manuales o Semiautomáticas):
Aquí entramos en el terreno de los baristas caseros. Las express te ofrecen un café con crema, con presión, auténticos espressos. Son para los que buscan la perfección en cada taza y disfrutan del proceso. Pero tienen un precio, y no me refiero solo al dinero, que también son bastante más caras. Me refiero al tiempo y el mantenimiento. Necesitan molinillos de calidad, un buen prensado, y una limpieza constante del portafiltros y el grupo. Si no las cuidas, el café sabe a demonios. Además, para hacer varias tazas seguidas, tienes que ir una a una, limpiando entre cada uso. La JATA CA290 juega en otra liga. No te dará el mismo tipo de café que una express, es cierto, no hay crema. Pero te ofrece un café de filtro de calidad, en cantidad y sin complicaciones. Es la opción para quien quiere un buen café, pero sin la parafernalia de una cafetería profesional en casa. Suena a obviedad, pero a veces olvidamos que no todos buscamos lo mismo.
En resumen, la JATA CA290 no intenta ser lo que no es. Es una cafetera de goteo honesta, funcional y económica. No te promete un espresso de cafetería, pero te da un café de filtro excelente, en cantidad, caliente y sin dramas. Y esa, amigos míos, es una ventaja que mucha gente subestima hasta que la prueba.
El error que casi todo el mundo comete
Aquí viene una verdad incómoda, de esas que te hacen levantar una ceja. El error que casi todo el mundo comete al comprar una cafetera de goteo, y la JATA CA290 no es una excepción a esta regla, es… ¡no prestar atención al molido del café! Sí, has oído bien. Parece una tontería, algo menor, pero es la clave que separa un café decente de uno espectacular.
La gente suele comprar café molido para cafetera italiana o para express, o simplemente el "molido universal" que encuentran en el supermercado. Y ese es el fallo. Para una cafetera de goteo, el molido tiene que ser específico: un molido medio-grueso. No fino como para express, porque el agua pasaría demasiado lento y el café saldría amargo. Tampoco excesivamente grueso como para prensa francesa, porque el agua pasaría demasiado rápido y el café saldría aguado, sin cuerpo, como té.
Imagina que estás en la playa, en Conil de la Frontera, intentando construir un castillo de arena. Si la arena es muy fina, se escurre entre los dedos y no aguanta la forma. Si es muy gruesa, no se compacta bien. Necesitas la textura justa, ¿verdad? Pues con el café es igual. El agua necesita un tiempo de contacto óptimo con el grano molido para extraer todos los aceites y aromas. Si el molido es incorrecto, ese tiempo de contacto se altera y el resultado es un café desequilibrado.
Recuerdo una vez, en un curso de cata de café en Logroño, el barista nos hizo la prueba: el mismo café, la misma cafetera de goteo, pero con tres molidos diferentes. La diferencia era abismal. El molido fino sabía a quemado. El molido grueso, como a agua sucia. Y el molido medio-grueso, ¡ese sí que era un café! Brillante, equilibrado, con todos sus matices. La gente se quedó alucinada.
Así que, cuando tengas tu JATA CA290 en casa (o cualquier cafetera de goteo), hazte un favor: invierte en un molinillo de café o, al menos, pídele a tu tostador de confianza que te muela el café específicamente para cafetera de goteo. Es un pequeño detalle que transforma por completo la experiencia. No te quedes solo con la comodidad del aparato; optimiza la materia prima. Es el secreto mejor guardado para sacarle el máximo partido, y te aseguro que notarás la diferencia desde la primera taza. Y sí, la mayoría no lo sabe y se pierde la mitad de la magia.
Cómo elegirlo: siete puntos que importan de verdad
Cuando vas a comprar una cafetera de goteo, es fácil dejarse llevar por el precio o por el diseño. Pero como dice mi abuela, "las apariencias engañan". Hay siete puntos clave, de los de verdad, que deberías tener en cuenta. Y te los explico sin rodeos.
1. Capacidad de la jarra
Esto es fundamental. No es lo mismo ser soltero que tener una familia numerosa o una oficina. La JATA CA290, con su capacidad para doce tazas (aproximadamente 1.5 litros), es ideal para la mayoría de hogares y oficinas pequeñas. Piensa en tu consumo diario y en si sueles recibir visitas. Si solo bebes una taza al día, quizás una más pequeña te sirva, pero si eres como yo, que me hago dos o tres, o si sois varios en casa, doce tazas te aseguran no tener que hacer café cada dos por tres. Es comodidad pura.
2. Potencia (Watios)
La potencia lo es todo para la velocidad y la calidad de la extracción. Una cafetera con poca potencia tarda una eternidad en calentar el agua, y el café puede salir aguado. La JATA CA290, con 680 W, está en un rango muy decente para un calentamiento rápido y una extracción eficiente. Esto significa que el agua alcanza la temperatura óptima rápidamente, garantizando que el café se haga en un tiempo razonable y el sabor se extraiga de forma homogénea. No busques menos de 600W.
3. Filtro reutilizable vs. de papel
Aquí hay debate, pero mi opinión es clara. Los filtros de papel son cómodos, sí, se tiran y listo. Pero impactan en el medio ambiente y, a veces, pueden dejar un ligero sabor a papel en el café. Un filtro reutilizable, como el que incluye la JATA CA290, es una maravilla. Es ecológico, ahorras dinero en filtros y, bien limpio, no altera el sabor. Requiere un lavado rápido después de cada uso, pero es un pequeño precio a pagar por el sabor y la sostenibilidad. Te lo digo por experiencia, en mi casa en Albacete siempre usamos reutilizables.
4. Función antigoteo
Parece un detalle menor, pero no lo es. ¿Cuántas veces has manchado la base de la cafetera o la encimera por querer servirte una taza antes de que el ciclo termine? La función antigoteo detiene el flujo de café cuando retiras la jarra, evitando esos pequeños desastres. La JATA CA290 la tiene, y es una bendición para mantener la cocina limpia y evitar la frustración de las manchas. Es de esas cosas que, hasta que no las tienes, no valoras.
5. Apagado automático
La seguridad y el ahorro energético son dos pilares. ¿Quién no se ha ido de casa y se ha preguntado si ha dejado la cafetera encendida? El apagado automático, que la JATA CA290 incorpora, te quita esa preocupación. Una vez que el café está hecho o ha pasado un tiempo prudencial manteniéndolo caliente, la cafetera se desconecta sola. Es una tranquilidad enorme y un buen punto para tu factura de la luz.
6. Material de la jarra y del cuerpo
La jarra, generalmente de cristal o acero inoxidable, debe ser resistente. El cristal es transparente, lo que permite ver la cantidad de café, pero es más frágil. El cuerpo de la cafetera, en este caso de plástico resistente en color negro, asegura ligereza y durabilidad. Un plástico de buena calidad es fundamental para que la cafetera aguante el trote diario. La JATA CA290 cumple bien en este apartado, siendo robusta sin ser pesada.
7. Facilidad de limpieza
Si un aparato es complicado de limpiar, al final lo usas menos o lo limpias mal. Y eso, con el café, puede afectar al sabor. Los depósitos de agua deben ser accesibles, el filtro fácil de retirar y la jarra apta para lavavajillas (o al menos fácil de lavar a mano). La simplicidad de diseño de la JATA CA290 contribuye a que su limpieza sea un proceso rápido y sin complicaciones. Un simple enjuague y listo. Créeme, el mantenimiento es clave.
Las preguntas que me hace la gente cuando lo recomiendo
Cuando alguien me pregunta por una cafetera de goteo, la JATA CA290 siempre sale a colación. Y estas son las dudas recurrentes que les surgen, que son bastante lógicas, por cierto.
**¿El café se mantiene caliente mucho tiempo sin que se queme?**
Esta es una pregunta que me hace mucha gente, especialmente en invierno. Y la respuesta es: sí, se mantiene caliente. La JATA CA290 tiene una placa calefactora debajo de la jarra que hace precisamente eso. No es un calor abrasador que te queme el café, sino un calor suave que lo mantiene a una temperatura óptima para beber durante un buen rato. Claro, si dejas el café ahí tres horas, el sabor se altera un poco, es normal, pero para un par de horas, está perfecto. No sabe a requemado, como me pasó una vez en un hotel de Cáceres con una cafetera de las antiguas.
**¿Es difícil de limpiar el filtro reutilizable?**
Para nada. Es una de las cosas que más me gustan. El filtro de la JATA CA290 se saca con mucha facilidad, lo enjuagas bajo el grifo para quitarle los posos de café, y listo. Si quieres, una vez a la semana le puedes dar un lavado más a fondo con un poco de jabón para eliminar cualquier residuo de aceite. Es mucho más sencillo que andar con filtros de papel, que a veces se rompen o se doblan. Y te ahorras el dinero de comprarlos constantemente, que eso, a la larga, se nota en la cartera.
**¿Hace mucho ruido al hacer el café?**
No, para nada. Es una de las ventajas de las cafeteras de goteo frente a, por ejemplo, una express, que mete unos ruidos que pareces un tren en la cocina. La JATA CA290 es bastante silenciosa. Escucharás el burbujeo del agua al calentarse y el goteo del café, que es hasta relajante. Pero no es un ruido que te vaya a despertar a toda la casa o que te moleste si estás trabajando cerca. Es una cafetera discreta en ese sentido.
**¿Cuánto tarda en hacer una jarra entera?**
Con sus 680 W de potencia, no es la más rápida del oeste, pero es bastante eficiente. Para una jarra completa, calcula unos diez a doce minutos. Eso es un tiempo muy razonable si piensas que te está preparando doce tazas de café de golpe. Para mí, que suelo encenderla mientras me visto por las mañanas, cuando bajo a la cocina, el café ya está listo o casi. Es un tiempo de espera que no se hace pesado porque no tienes que estar pendiente.
**¿Se puede usar cualquier tipo de café molido?**
Técnicamente sí, puedes usar cualquiera. Pero, y aquí viene mi consejo importante, para sacar el máximo partido a tu JATA CA290, usa un café con un molido medio-grueso. Si el café es demasiado fino, puede obstruir el filtro y el café saldrá amargo. Si es demasiado grueso, el café saldrá aguado. Lo ideal es ir a tu tostador de confianza y pedirle que te lo muela específicamente para cafetera de goteo. Esa pequeña diferencia marca un abismo en el sabor final. Te lo aseguro.
Lo que pienso después de meses con este producto
Mira, después de probar un sinfín de cafeteras, desde las más sofisticadas hasta las más sencillas, te diré lo que pienso de la JATA CA290: es una cafetera honesta. No te vende humo, no te promete el café de un barista con estrella Michelin, pero te da exactamente lo que necesitas la mayoría de las veces: un buen café de filtro, en cantidad, caliente y sin problemas. Es como ese amigo de la universidad, el que siempre está ahí, el que te saca de un apuro sin pedir nada a cambio. Su sencillez es su mayor baza, su relación calidad-precio es imbatible, y su fiabilidad te hace olvidar que existe, en el buen sentido.
En estos meses, la he visto en cocinas de amigos en Gijón, en pequeños despachos en Terrassa, y en casas de campo en Extremadura. Y en todos los casos, cumple su función a la perfección. Es de esos electrodomésticos que, por su precio y prestaciones, te preguntas por qué la gente se complica tanto la vida. Si lo que buscas es un café para empezar el día, para las visitas, o para tenerlo listo en la oficina, sin quebraderos de cabeza, la JATA CA290 es una apuesta segura. Es comprar tranquilidad, comodidad y, lo más importante, café. Y por 36.9 euros, te diría que es una ganga. Si estás pensando en renovar tu cafetera o en tener una segunda para cuando las visitas se amontonan, no lo dudes. En
Casa Inteligente, la tienen. Piénsalo bien, a veces, lo mejor es lo más simple.
